Bradley Smoker to wyjątkowa wędzarnia, sprzedawana w komplecie z towarzyszącą jej wytwornicą dymu, w której brykiety smakowe są palone przez 20 minut, aby temperatura nie ulegała wahaniom. Eliminuje to gazy, kwasy i żywice o wysokiej temperaturze, które mogą zniekształcać smak wędzonej żywności.
Bradley Smoker przygotowuje potrawy o czystym smaku i bez posmaku. Podczas gdy inne wędzarnie wymagają ciągłej opieki, Bradley Smoker automatycznie wytwarza czysty, chłodny dym do 9 godzin, bezpiecznie i bez interwencji.
Bradley Smokers są zdolne do wędzenia zarówno na gorąco, jak i na zimno: w rzeczywistości wykonują niezwykle dobrą robotę wędzenia na zimno dzięki ciągłemu i kontrolowanemu sposobowi wytwarzania dymu. Do wędzenia na zimno zaleca się stosowanie adaptera Cold Smoke.
Materiały eksploatacyjne do brykietów są spalane na elemencie elektrycznym – przeczytaj więcej o brykietach i procesie wytwarzania dymu. W przypadku wędzenia na gorąco ciepło do gotowania jest wytwarzane przez niezależnie sterowany element elektryczny. To oddzielny element od palnika na brykiety. W tym modelu temperatura w szafie jest kontrolowana za pomocą łatwego do ustawienia pokrętła z przodu skrzynki generatora dymu.
Wraz z wędzarnią dostarczane są cztery ruszty, dodatkowe ruszty i inne akcesoria.
Nowy model Original Bradley Smoker (BS611EU) wprowadzony na rynek w 2013 roku zastąpił oryginalny „Original” Bradley Smoker i jest wyposażony w wiele nowych funkcji:
Nowe wnętrze ze stali nierdzewnej.
Nowe wsporniki półek zapobiegają przewracaniu się stojaków podczas wyciągania.
Kontrola ciepła została przeniesiona do generatora dymu, co eliminuje ryzyko uszkodzenia przełącznika przez wilgoć.
Ulepszona przednia płyta czołowa.
Udoskonalone komponenty elektroniczne.
Bardzo duże przednie nóżki dla dodatkowego wsparcia i stabilności.
Generator ma zdejmowany panel boczny dla ułatwienia czyszczenia i konserwacji zapobiegawczej.
Idealny do rozrywki, tworzenia wykwintnych potraw we własnym domu lub po prostu cieszenia się smakiem, który przynosi palenie. Prostota i łatwość obsługi Original Bradley Smoker sprawiają, że jest to doskonały wybór dla wszystkich typów użytkowników.
Chociaż Bradley Smokers są przeznaczone do użytku domowego, są również szeroko stosowane w lekkich środowiskach komercyjnych.
