SKU: BS1019CU Kategoria: Wędzarnie
Poznaj nowego Hot Smokera Bradleya! Pierwszy w linii Professional, wędzarnia Bradley Professional P10 5 Rack 1000 W jest idealna dla profesjonalnych szefów kuchni lub miłośników wędzenia, którzy chcą opanować wędzenie gorących potraw w wędzarni Bradley o dużej pojemności.
Bez zmartwień o dzici, bez kłopotów, bez sprawdzania, bez zmartwień. Po prostu ustaw i zapomnij. W pełni automatyczny: ładuj swoje brykiety i wodę, a następnie wędż do 10 godzin), całkowicie izolowany i cyfrowy (wybierasz czas, temperaturę i ilość dymu). Otrzymujesz spójne, cudownie wędzone rezultaty. Każdego razu!
Zakres temperatury poiędzy 30 – 160 stopni Celsjusza.
Wbudowany generator dymu z przegrodą Bisquette® (brykiety)z okienkiem i automatycznym przesuwem Bisquette® do wędzenia do 10 godzin bez konieczności uzupełniania.
Profesjonalna konstrukcja korpusu Tooltip Textze stali nierdzewnej 76L.
Poprawiona dokładność temperatury i podwójne sondy temperatury. Wyposażony w ogrzewanie sterowane PID (proporcjonalno-całkująco-różniczkująca).
Inteligentne wędzenie z maksymalnie 50 ulubionymi przepisami, można je pobrać za pomocą pamięci USB. Kontrola, czas, dym i temperatura dla idealnej receptury.
Inteligentne palenie dzięki maksymalnie 50 ulubionym przepisom, które można tworzyć lub pobierać za pomocą pamięci USB. Kontrola, czas, dym i temperatura dla idealnej receptury.
