NOWOŚĆ 2020

Bradley Professional P10 1000w Hot Food Smoker

PEŁNA SPECYFIKACJA

SKU: BS1019CU Kategoria: Wędzarnie
Poznaj nowego Hot Smokera Bradleya! Pierwszy w linii Professional, wędzarnia Bradley Professional P10 5 Rack 1000 W jest idealna dla profesjonalnych szefów kuchni lub miłośników wędzenia, którzy chcą opanować wędzenie gorących potraw w wędzarni Bradley o dużej pojemności.

Bez zmartwień o dzici, bez kłopotów, bez sprawdzania, bez zmartwień. Po prostu ustaw i zapomnij. W pełni automatyczny: ładuj swoje brykiety i wodę, a następnie wędż do 10 godzin), całkowicie izolowany i cyfrowy (wybierasz czas, temperaturę i ilość dymu). Otrzymujesz spójne, cudownie wędzone rezultaty. Każdego razu!
Zakres temperatury poiędzy 30 – 160 stopni Celsjusza.

Wbudowany generator dymu z przegrodą Bisquette® (brykiety)z okienkiem i automatycznym przesuwem Bisquette® do wędzenia do 10 godzin bez konieczności uzupełniania.

Profesjonalna konstrukcja korpusu Tooltip Textze stali nierdzewnej 76L.
Poprawiona dokładność temperatury i podwójne sondy temperatury. Wyposażony w ogrzewanie sterowane PID (proporcjonalno-całkująco-różniczkująca).

Inteligentne wędzenie z maksymalnie 50 ulubionymi przepisami, można je pobrać za pomocą pamięci USB. Kontrola, czas, dym i temperatura dla idealnej receptury.

Inteligentne palenie dzięki maksymalnie 50 ulubionym przepisom, które można tworzyć lub pobierać za pomocą pamięci USB. Kontrola, czas, dym i temperatura dla idealnej receptury.

DANE TECHNICZNE I INSTRUKCJA

SKU: BS1019CU
Voltaż: 240V AC
Częstotliwość: 50 / 60 Hz
Moc: 1000W
Grzałki komory: 2 x 400W
Grzałki brykietów: 2 x 100W
Wewnętrna pojemność: 76L
Maksymalna ilość półek: 5 pólek , 4 są w zestawie
Powierzchnia wędzenia: 5 x 0.13 m² / 5 x 201.6 inches²
Zakres regulacji czasu gotowania: 0-10 godz
Regulowany przyrost czasu gotowania: jednorazowo 10 min
Zakres regulacji czasu zadymienia: 00:20-9:40Hrs
Regulowany przyrost czasu wędzenia: 20 min
Zakres temperatur wędzenia: 30 – 160℃
Zakres dokładności przyrostu/spadku temperatur 1℃/1 at the time
Temeratura zewnętrzna dopuszczalna do pracy urządzenia: -9 – 50℃
Regulowany zakres temperatury docelowej po podłączeniu do wędzarni: 5 – 100 ℃
Regulowany przyrost zakresu: 1 ℃ / 1 w czasie
Zakres pomiaru wewnętrznej żywności: 0-100 ℃

Zobacz i pobierz instrukcję

Pobierz broszurę

Pobierz przepisy

GWARANCJA

Wędzarnie Bradley Smoker są objęte gwarancją przydatności do użytku i są wolne od wad materiałowych i wykonawczych przez okres 12 miesięcy. W zależności od kraju, w którym kupiłeś wędzarnię, może obowiązywać dłuższy okres gwarancji. Wędzarki Bradley są przeznaczone do użytku domowego.

Register Your Warranty
Tutaj możesz zarejstrować gwarancję

APPROVALS

Wszystkie wędzarnie Bradley mają certyfikat CE do użytku w Unii Europejskiej.

Zamów swój już dziś

X